Tipps für schnelles Kochen

Mit diesen Tricks zaubern Sie im Handumdrehen leckere Mahlzeiten

Vorräte anlegen

Halten Sie immer Grundzutaten wie Nudeln, Reis, Konserven und TK-Gemüse vorrätig.

Vorbereitung ist alles

Schneiden Sie Gemüse am Wochenende vor und lagern Sie es portionsweise ein.

Ein-Topf-Gerichte

Gerichte aus einer Pfanne oder einem Topf sparen Zeit beim Kochen und Abwaschen.

Moderne Hilfsmittel

Nutzen Sie Mikrowelle, Dampfgarer oder Heißluftfritteuse für schnelle Zubereitung.

15-Minuten Blitzrezepte

Rührei mit Speck

Bauernrührei mit Speck

Herzhaftes Rührei mit knusprigem Speck und frischen Kräutern - ein schneller Sattmacher.

15 Min 2 Personen Einfach

Zubereitung:

  1. Speck in der Pfanne knusprig braten
  2. Eier verquirlen, salzen und pfeffern
  3. Eier zum Speck geben und stocken lassen
  4. Mit Schnittlauch garnieren
Nudeln mit Butter

Butternudeln mit Parmesan

Einfache Nudeln mit Butter und frisch geriebenem Parmesan - Comfort Food pur.

12 Min 2 Personen Einfach

Zubereitung:

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen
  2. Butter in einer Pfanne schmelzen
  3. Heiße Nudeln mit Butter vermischen
  4. Mit Parmesan und Pfeffer servieren

20-Minuten Express-Küche

Schnitzel Wiener Art

Express-Schnitzel

Schnell paniertes Schnitzel aus der Pfanne - goldbraun und knusprig in Rekordzeit.

20 Min 2 Personen Einfach

Zubereitung:

  1. Schnitzel klopfen und würzen
  2. In Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden
  3. In heißem Öl 3-4 Min pro Seite braten
  4. Mit Zitrone und Petersilie servieren
Kartoffelpfanne

Bratkartoffeln mit Ei

Knusprige Bratkartoffeln mit Spiegelei - ein deftiger Klassiker für jeden Tag.

18 Min 2 Personen Einfach

Zubereitung:

  1. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden
  2. In heißem Öl goldbraun braten
  3. Zwiebeln dazugeben und mitbraten
  4. Spiegeleier dazu braten, servieren

30-Minuten Vollwert-Gerichte

Gulasch Express

Express-Gulasch

Würziges Gulasch aus dem Schnellkochtopf - voller Geschmack in der Hälfte der Zeit.

30 Min 4 Personen Mittel

Zubereitung:

  1. Fleisch in Würfel schneiden und anbraten
  2. Zwiebeln und Paprika dazugeben
  3. Mit Brühe ablöschen, würzen
  4. Im Schnellkochtopf 15 Min garen
Nudelauflauf

Nudelauflauf Express

Cremiger Nudelauflauf mit Schinken und Käse - schnell zusammengerührt und überbacken.

25 Min 4 Personen Einfach

Zubereitung:

  1. Nudeln al dente kochen
  2. Mit Sahne, Schinken und Käse vermischen
  3. In Auflaufform füllen
  4. 15 Min im Ofen überbacken