Frisches Wintergemüse - die Basis für gesunde Winterküche
Die Winter-Champions
Wintergemüse ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Diese robusten Gemüsesorten gedeihen bei kälteren Temperaturen und versorgen uns mit wichtigen Nährstoffen in der kalten Jahreszeit.
Grünkohl
Superfood mit viel Vitamin C und Eisen
Möhren
Beta-Carotin für starke Abwehrkräfte
Rote Bete
Antioxidantien und natürliche Süße
Rosenkohl
Kleine Vitaminbomben mit Biss
Klassische Zubereitungen
So bringen Sie das Beste aus Ihrem Wintergemüse heraus:
- Gedünsteter Rotkohl: Mit Äpfeln und Gewürznelken - perfekt zu Braten
- Grünkohl-Eintopf: Deftig mit Pinkel oder Kasseler - norddeutsche Tradition
- Geröstete Wurzelgemüse: Im Ofen mit Kräutern und Olivenöl
- Kohlrabi-Suppe: Cremig und mild - auch für Kinder perfekt
Gesunde Vorteile
Wintergemüse ist besonders wertvoll für unsere Gesundheit:
Immunsystem
Hoher Vitamin-C Gehalt stärkt die Abwehrkräfte
Sehkraft
Beta-Carotin ist wichtig für gesunde Augen
Sättigung
Ballaststoffe sorgen für langanhaltendes Sättigungsgefühl
"Wintergemüse ist die perfekte Antwort der Natur auf die kalte Jahreszeit - nährstoffreich und wärmend!" - Ernährungsexperten